Privilegium i haverne

Adventurous Kate inkluderer tilknyttede links. Hvis du foretager et køb med disse links, vil jeg kompensere uden ekstra omkostninger til dig. Tak!

Del på Twitter
Del på facebook
Del på Pinterest
Del på e -mail

Det er en solrig februar eftermiddag i Yountville, Californien, i hjertet af Napa Valley. Mine kolleger blogforfattere så godt som jeg lige var færdig med en overdådig frokost på Michael Chiarellos Bottega, hurtigt en ny konkurrent til en af ​​de allerbedste måltider i mit liv, og har fortæret lige tilstrækkelig rødvin til at give landskabet en blødgjort dis.

Yountville er ligeledes hus til det franske vaskeri, en af ​​de allerbedste restauranter (hvis ikke den bedste) i Amerika. Kokken Thomas Kellers haver, der leverer restauranten, er tilgængelige for offentligheden, såvel som vi stopper kort for at vandre rækkerne med produkter.

Mine fødder krænker med det fugtige græs. En gartner kaster jorden i rækker med kål. Bier brummer ved en tæt bikub. Haverne er så direkte såvel som pletfri, jeg sætter spørgsmålstegn ved, om Keller har en trickhave, der vokser såvel som sparsom, hvor han skjuler de virkelig store grøntsager.

Vi er glade. Det er det ideelle tidspunkt at tage et gruppefoto.

“Ooh, lad os få gården i baggrunden!” skrig en blogger.

Og jeg fryser.

Jeg har arbejdet på restaurantmarkedet så godt som jeg tænker over det blandt de mest formative oplevelser i mit liv. Enhver, der har arbejdet på restaurantmarkedet i USA, forstår, at restauranter er udviklet på udokumenterede indvandrere. (Ikke enhver indvandrer, der arbejder i en restaurant, er udokumenteret, men et fantastisk adskillige af dem er.) Såvel som disse mennesker er ofte de hårdest arbejdende medarbejdere med de værste job i køkkenområdet – og paradoksalt nok den allerbedste holdning.

Det gælder også for markerne, især i et landbrugsdrevet, specificerer som Californien. Jeg forstår ikke denne mands historie; Jeg ønsker, at jeg gjorde det. Men han er ikke en Instagram -prop.

Vi online i en tid, hvor Donald Trump er på sin metode til den republikanske nominering efter at have erklæret, at han ønsker at afslutte såvel som at deportere alle 11 millioner udokumenterede indvandrere. En tid, hvor de alternative republikanske kandidater antyder, hvem der taler spansk meget bedre såvel som hvem der ville behandle indvandrere værre.

Anthony Bourdain var kortfattet: “Hvis Mr. Trump deporterer 11 millioner mennesker eller hvad han end taler om bedst nu, ville hver restaurant lukke ned.”

Som mange af mine blogture består vores gruppe af helt hvide mellem-øvre-klasse-bloggere. såvel som det er et problem. Det er ikke tilstrækkeligt, at en af ​​blogforfatterne siger hej til gartneren og chatter med ham på spansk. Det er ikke tilstrækkeligt, at jeg komponerer såvel som at offentliggøre dette indlæg. Det, vi kræver, er mennesker med forskellige baggrunde, der foregår på disse ture såvel som at dele deres synspunkter.

(Rejsebloggingverdenen kan overraskende adskilles af race. Forstod du det? Præcis hvor mange blogforfattere af farve læser du virkelig? Tro på det.)

Den overvældende hvidhed i vores gruppe adskiller sig endnu meget mere, når vi tjekker Oakland, en fænomenalt forskelligartet by med en historie med social retfærdighed. Her er jeg ramt af nøjagtigt, hvordan denne by ikke er defineret af en hvid fortælling med mennesker med farve, der er nedrykket til sidespillere, et sted, hvor hip-hop ikke er “for skræmmende” eller “for upassende” til at husholdninger kan danse til en fredag ​​aften på det fremragende Oakland Museum of California.

Men dette er ikke en historie om Oakland – der vil fås i rette tid. Dette handler om et øjeblik, mens du står i de franske vaskeri, solskin på vores ansigter.

Min mave drejer sig mod de antagne smilende hvide mennesker, der gør deres levende rejser til eksotiske steder samt udgiver ganske billeder på Instagram og sørger for, at de får den brunhudede gartner, en fyr, der sandsynligvis gik med helvede for at komme lige her i dag, i Baggrunden for deres selfie, siden – hvorfor, nøjagtigt? For at vise nøjagtigt, hvor meget meget bedre vi har det end ham?

”Nej,” siger jeg. ”Ingen gårdhånden. bare os.”

Jeg tager en selfie af vores gruppe, men øjeblikket er væk. Det sidder på min telefon for aldrig at se dagens lys.

Jeg blev holdt i Yountville som en del af en kampagne med Visit Californien. Alle meninger er som altid mine egne.

Få e -mail -opdateringer fra Katenever Miss A Post. Afmeld dig når som helst!

Første navneskilt navn
Sidste Namelast -navn
Din e -mail din e -mail
Indsend

Del på Twitter
Del på facebook
Del på Pinterest
Del på e -mail