Bliv i stil – Kimpton Gray Hotel Chicago

Find komfort, stil, venlighed og historie alt sammen på samme sted i Kimpton Gray Chicago – verdens første skyskraber.

Hvis du blev spurgt, hvad er Chicago berømt for, hvad ville du sige? Det er en by, der er gjort så meget. Men måske er det mest vedvarende bidrag til det moderne liv (såvel som Ferris – hjulet og Beuller) skyskraberen.

I 1871 så Chicago den værste ild, den nogensinde har lidt. Men fra byen i byen byggede ingeniør William Le Baron Jenney New York Life Building i 1894 på La Salle og Monroe gader.

Ved 141ft (47 m) dværgede denne 12-etagers bygning sin højeste rival med 31 m og syv etager.

Spol frem 125 år eller deromkring, og New York Life Building står stadig stolt på sit hjørne. Det er på ingen måde byens højeste bygning længere – faktisk blev dens titel taget året efter dens afslutning af en anden af ​​Jenneys design: boligforsikringsbygningen et par gader væk.

Det er heller ikke længere forsikringskontorer.

I stedet for mødelokaler og aflukke har Kimpton Gray Hotel Chicago bragt den pragt af i går med en livlig, venlig, elegant stemning, der får dig til at forblive langt længere end din reservation.

Tjek vores gennemgangsvideo af Kimpton Gray Hotel her:

Klik her for at se videoen på YouTube.

Hvor skal man bo i Chicago – Kimpton Gray Hotel

Lige i hjertet af Chicagos Financial District – en del af Chicago, har byens arbejdede hårdt for at aktivere i de senere år – Kimpton Gray Hotel er det ideelle sted for besøgende, der ønsker at være lige midt i det hele.

Dette hotel er så velegnet til løkken – et distrikt, der er omfavnet af de vigtigste og sydlige grene af Chicago -floden – og det er fuld af gode steder at spise, drikke, shoppe og blive underholdt.

Fra smukke parker, floden og selvfølgelig Lake Michigan til kunstgallerier, museer og en anden ikonisk høj bygning – Willis Tower – er alle lige uden for døren ved Kimpton Gray … det er hvis du nogensinde føler behov for at gå ud!

Foyeren og modtagelsen

Der er to indgange til dette smukke hotel – enten på Monroe Street, hvor Concierge vil hjælpe dig ind eller La Salle gennem en af ​​Chicagoans foretrukne ting: en roterende dør!

Begge indgange hilser dig med slående balustradede trapper, der fører op til modtagelse, og selvfølgelig har begge elevatorer.

Modtagelsen er gemt væk fra en af ​​de smukkeste korridorer, du finder på et hotel. Skimrende mosaik flisebelagte gulve, marmorvægge og art deco-belysning fører dig ned til check-in-skrivebordet.

Vi fandt, at service var utroligt nacn og go-out-of-your-way hjælpsom. Der er endda en lille skål vand til dit tørstige kæledyr – Kimpton Hotels er stolte af at være kæledyrsvenlige.

Selvom der ikke er nogen Porter -service (medmindre du beder om hjælp), er der Bellboys, der hjælper med de mange elevatorer, der fører dig op til dit værelse.

‘Social time’

Ved siden af ​​modtagelsen er loungen, hvor du kan slappe af og nyde den bemærkelsesværdige hurtige og pålidelige gratis wifi. Her er hotellet vært for en natlig happy hour for gæster-selvom hotellet kalder det ‘social time’-hvor du kan få fat i en gratis drink mellem kl. 17.00.

Hvert Kimpton Hotel har en lidt anden overtagelse af deres sociale time; Kimpton Gray tjener et valg af Chardonnay eller Gin og Tonic.

Morgenes se dette område blive til den gratis kaffe- og teband.

Rummet

Kimpton -hoteller er kendt for deres opmærksomhed på detaljer og finder måder at gøre dit ophold mindeværdigt og anderledes på. Og værelserne er et fint eksempel på det.

At spille på den raffinerede 1920’ers fornemmelse af hotellet er delikate Art Deco -berøringer overalt. Fra Black Metal -accenterne på badeværelsets spejle til grænsen på sengetæppet er intet her ‘standard’.

Lysarmaturer og lamper er den perfekte blanding af funktion og form med et strejf af ’20S glam selvfølgelig. Minibaren er fuld af ting, jeg faktisk spiste, og der er endda en yogamåtte i den lyst papirede garderobe.

Hvad angår detaljer, er der ikke overset meget. Sengeskabe og borde er udstyret med strøm og USB -stikkontakter, der er luxe atelier bloem -faciliteter i badeværelset og tv’ets smarte nok til Netflix. Der er endda et slips- og manchetknapsæt, der leveres af uafgjort ved siden af, kan du købe, hvis du har et behov.

Tjek er generøst ved middagstid, hvilket er lige så godt; Vores seng er fremragende behagelig. Men hvis du planlægger at sove i tidligere kl. 9, skal du huske at sætte det ikke forstyrre tag på døren. Husholdning her er en virvelvindstyrke af naturen!

Restauranterne

Over den 14. sal (som blev tilføjet i 1896 forresten) er tagrestauranten Boleo med sin sydamerikanske indflydelse og glastag.

Det er ofte booket til private begivenheder i weekenderne, som det var, da vi var her, men du kan se den virtuelle turné på Kimptons websted her.

Ned på gadeniveau er Hotel Bistro standhaftigt bestemt værd at tjekke ud. En moderne amerikansk restaurant, standhaftig er ‘Chef-Lead’, somBetyder, at de sæsonbestemte ingredienser, madlavningsmetoder og menuer er en ægte afspejling af de mennesker, der får maden til at ske.

Middagen er normalt den travleste service, og maden er fremragende.

Vi bestiller muslingerne til at begynde med, selvom de ikke er de bedste. Selvom vi kommer fra Sydney, er vi sandsynligvis ganske forkælet.

Vores lysnettet er dog virkelig lækre. Christinas laksealmandin – Ora King Salmon med Delicata Squash Almond og Brown Butter – ser og lugter fantastisk – Jeg har ikke lov til at smage nogen, hvilket er et godt tegn!

Vores ven Ann beordrer svinekød, som hun mener vil være relativt lille. Det er faktisk enormt – et stort kød, der ligner mere et helt ben end bare en skaft. Hendes skål leveres med Polenta og Sugo – faktisk en solid skål.

Jeg vælger Steak Bordelaise, en rig skål med en utrolig dybde af smag fra den klistrede reducerede rødvinssauce. Bøf – et vidunderligt stykke Wagyu -bavette eller flanke – koges sjældent for at bestille endnu med en tyk char på ydersiden og alt det fedt, der blev gengivet inde.

Jeg ved ikke, hvordan de gør det, men mit sind vandrer tilbage til grillfest, vi lige har efterladt i Kansas City, MO. Min skål leveres med ristede lilla gulerødder og en glat puré.

Fast er god nok til, at lokalbefolkningen kommer her uden at indse, at det er en hotelrestaurant, som altid er vanskelig, men et tegn på dens kvalitet.

Ved afslutningen af ​​måltidet er vi for fulde til dessert, men det hele kommer stærkt anbefalet.

Baren

På samme etage som modtagelse, men i sin egen afsondrede krog, Vol. 39 er den slags snak, du håber på i Capone -territoriet. Slank, elegant og elegant oplyst, denne bar har personlighed, og den er ikke bange for at bruge den.

Bogbelastede hylder, komfortable sæder, fantastisk glasvarer og højtuddannet cocktailpersonale gør dette til en bar, som alle skal opleve. Drikkevarer menu henter inspiration fra 1893 verdensmesse, der fejede Chicago til modernitet og berygtethed året før denne bygning var færdig.

Og mens du nipper til din uberørte Martini eller streng gammeldags, kan du kigge ned på La Salle Street nedenfor og se verden gå forbi.

Dette cocktail-chic-hotel har så mange vidunderligt luxe moderne berøringer, men formår at forblive jordet nok til at lade sine gæster deltage i det sjove i stedet for at udelukke dem. Det er et behageligt, storslået, sofistikeret rum, der giver mening så meget om Chicago.

Vi opholdt sig begge som gæster på Kimpton Hotels og som betalende kunder.