Tasmanianske gnister, Sydney Gelato såvel som Brisbane Burgers

, hvis der nogensinde var en indikation af, at vi bevæger os bedre til jul såvel som festsæsonen, det er denne uges sjove såvel som spil på Romance HQ. Vi er begyndt med den overindulkning i svær stil med nogle ekstraordinære ting at spise, drikke såvel som gør.

Vi er ligeledes kommet med en fantastisk inspiration til at gøre dine dato -aftener lidt mere sæsonbestemte med vores top 7 juledato -ideer.

Uanset hvad, håber vi, at du nyder den sidste uge i november (jeg forstår – jeg kan heller ikke tro det) – her er vores mest aktuelle IG -udgave til at hjælpe din uge med.

Skål

Jim & Christina XX

Hvis du ikke allerede har gjort det, er absolut så meget som vores almindelige nyhedsbrev, som jeg sender hver fredag. I det er en oversigt over ugens artikler plus nyheder om, hvad der foregår med os. Vi giver ligeledes dig særlig meddelelse om enhver form for konkurrencer, vi kører eller præmier, vi leverer væk.

Klik lige her for at få vores nyhedsbrev såvel som ligeledes vores gratis e -bog om rejser.

Denne aften er vi ude med vores utrolige kammerat Steph fra Lipstickandcake.com for en bid at spise såvel som en smule chat. Steph har jettende rundt om specificerer snarere lidt for nylig såvel som det har været så godt længe mellem vores indhentninger.

Vi er kommet til de nyligt åbnede tramsjendler i Forest Lodge i Sydneys indre vest. Som navnet antyder er det på stedet for det gamle sporvognsdepot -ideal, hvor Harold Park Paceway -hunde såvel som Trots -racerspor, der bruges til at være.

Det er nu et fremragende kollektiv af nogle ekstremt tiltalende restauranter, caféer delis såvel som hvidvinbutikker. Efter en hel del ubeslutsomhed har vi valgt slagteren såvel som Farmer, der bruger en ganske stor rækkevidde til pladevalg, herunder et fremragende valg af bøffer.

Disse mennesker har kun været åbne lidt over en måned, såvel som der stadig er nogle kinks for dem at træne, men jeg tror, ​​at denne placering endte med at være en solid mulighed for folk, der prøver at finde et sjovt måltid.

Der er ligeledes et Gelato Messina -afsætningsmarked her, som er et ægte tilbudsproducent. Vi er enorme fans af, hvad disse mennesker gør. Fru Romance er lidt af en gelato møtrik. Hun har endda givet sin professionelle forståelse af emnet lige her – forskellen mellem is såvel som gelato.

I morges er vi på den absolut sensationelle Chiswick i Woollahra til brunch med hovedvineproducenten i Arras hjem fra Tasmania. Vi er lige her for at opleve deres mangfoldighed af prisbelønnede gnistrende vine såvel som at opdage meget mere om vingården.

Ikke kun er hovedvineproducenten Ed Carr en interessant gent med en ekstraordinær bank af forståelse såvel som erfaring, han er klar til at dele, den glitrende hvidvin, han har lavet, er fremragende. Chefkokken Tom Haynes har udført en blændende opgave, der matcher den forskellige mousserende hvidvin til de 5 programmer, vi nyder.

Det har været et ekstraordinært måltid – men det var hvad du kunne forvente af en af ​​restauranterne i Matt Morans arsenal. Den mousserende var sensationel, såvel som kok Tom Haynes har udført en blændende opgave at matche maden – endda Ed er imponeret. Her er en hurtig nedslidning af menuen såvel som den mousserende for at vise dig, at bobler virkelig kan vælge alt:

Kanapéer af østers med lychee såvel som røget aubergine med sort hvidløg såvel som kikærter matchet med hjemmet til Arras Brut Elite NV Cuveé 901.

Entret af Tasmanian Yellowtail Kingfish Sashimi, Peach såvel som mandler matchet med hjemmet til Arras Blanc de Blancs ’07.

Andet program med Roast Duck, Cherry såvel som artiskok matchet med HOA Grand Vintage 2007-dette er min meget elskede såvel som når vi inspicerer senere, finder vi, at dette er deres meget dyre inden for området!

Hovedprogrammet med smukt kogt mørbrad bøf med Aussie -svampe såvel som Madeira (ja, bøf med mousserende) matchet med hjemmet til Arras EJ Late Disgorged 2002.

Dessert er – som du kan se – jordbær, citron fraage blanc såvel som sort peber på shortbread matches med hjemmet til Arras Rosé 2006. Denne hvidvin valgte bare prisen for fineste mousserende ved National White Wine Awards. Fremragende ikke at nævne lækker!

Hvilket utroligt måltid såvel som et mangfoldigt valg af mousserende, som du aldrig ville forvente at vælge så masser af forskellige slags mad. Ud over forskellige omkostninger gør virkelig dette brand til et godt valg for mange budgetter. Plus det er en australsk vingård, hvilket er noget, vi alligevel er så glade for at støtte.

Vi har virkelig skrevet om matchende champagne såvel som mousserende hvidvin lige her før – dog ikke med denne type detaljer. Oplev meget mere om nøjagtigt, hvordan du parrer bobler med din middag.

Vi er absolut fyldt efter vores måltid, men vi gør vores metode til Pyrmont Ferry Wharf (ja, de af jer fra Sydney vil genkende, at dette er en legendarisk rejse al metoden fra Woollahra, HoweVer der er virkelig en bus, der går hele vejen) såvel som at stoppe ind på Gelato Messina på The Star.

Jeg angiver, at det ville være respektløst ikke, ville det ikke?!

Denne uge starter vi vores opkørsel til jul med en publicering om at holde det vidunderlige i romantikafdelingen, mens alle omkring dig bliver gale over udviklingen lige så meget som den fjollede sæson.

Her er vores top 7 -date koncepter for at holde din jul sød!

Vi er tilbage på færgen igen i dag, men denne gang er vi på vores metode til lufthavnen. Vi er virkelig i ekstase over at gå så meget som Brisbane for at se min søskende såvel som hans charmerende familie. Det har været et stykke tid i betragtning af at vores sidste besøg, så jeg har en fornemmelse af, at dette bliver godt!

Hej Brisvegas! Det er dejligt at være tilbage i Riverside City. Jeg er sikker på, at vi har en weekend til at huske foran os. Jeg forventer gode tilbud med mad, hvidvin samt sparker tilbage chats i solen!

Første forventning: kryds! Dette er virkelig fru Romance’s Haloumi Burger fra Preece’s i Jetty i Redcliffe. Det fås endda i en overraskende velsmagende sort kulbolle. Godt valgt, fru R!

Og dette er molen. Dette er virkelig fuld farve – solen har ikke rigtig vist hendes aftale med endnu, men jeg er sikker på, at vi ser et par af hende på et tidspunkt.

Jeg kan ikke rigtig fortælle, om det er blå himmel eller bare meget mere stormskyer i baggrunden, men stranden ser stadig godt ud, ikke? Det er dejligt at være tilbage i Queensland.

Throwbacks til vores tid i Cuba lige her i Redcliffe. Der er rutinemæssige køretøjer lige her på denne nordlige halvø af Brisbane -forstæderne, såvel som dette er (sandsynligvis) en af ​​dem. Så igen er det måske bare en tilfældighed, ikke?

Hvilken utrolig weekend det har været med fam. Som du kan se, endda meget mere mad såvel som at drikke for at glæde sig i denne eftermiddag. Jeg håber, det ikke er en så lang ventetid mellem nu såvel som vores næste gå til disse ekstremt specielle mennesker.

Og som du kan se, er solen til sidst kommet ud for os!

Denne uges rejseoversigt

Hver uge går vi tilbage i tiden over et par af vores meget elskede rejsedestinationer, der bruger aldrig før set billeder af vores rejser. Her har vi set tilbage på denne uge.

I slutningen af ​​vores dags kørsel fra San Diego dukker vi sidst op på Ace Hotel i Palm Springs. Der er ikke meget meget bedre end at rulle op i din fantastiske Mustang til et af de sjoveste hoteller i en by forstået som Hollywoods legeplads!

Ophold på Ace Hotel er ganske meget et must, men vi har ligeledes skrevet om vores andre meget elskede hoteller i denne finurlige ørkenby, der stadig er i som at holde det moderne look i midten af ​​århundrede. Her er vores Palm Springs Hotel Wrap-Up.

Hvor meget kan kameraet som den lyse røde jord, den dybe miljøvenlige af vegetationen såvel som den krystalblå himmel af Viñales, Cuba. Dette er Prime Tobacco Farming Country såvel som hvor de ekstremt fineste cubanske cigarer begynder deres liv. Laden er en tobakstørringshytte, hvor de høstede tobaksblade opbevares, tørres såvel som gæret, før de sendes til cigaretfabrikkerne rundt om i landet.

Vi kan godt lide Cuba såvel som ikke kan vente med at gå tilbage igen. I mellemtiden har vi skrevet meget om vores tur – her er et link til vores bibliotek med rejser til såvel som omkring Cuba.

Der er ikke meget bedre end følelsen af ​​sand mellem tæerne!

Jeg kan godt lide et palmetræ! Fra Storbritannien føles det stadig usædvanligt for mig at se dem hvor som helst lige her i mit omfavnede House of Australia, men på solrige dage er der intet meget bedre end at sidde under en!

Skål! Er der noget meget bedre end et glas sprudlende ved solnedgang med udsigt som dette? Vi er på Watsons Bay Shop Hotel i Sydney – hvilket smukt område til en drink såvel som middag.

En af de masser af musik såvel som danseklubber i Havana, Cuba. Ligeledes ekstremt røget – dog hvilken utrolig atmosfære! Selvom du får gode tilbud af hawkers, der fortæller dig, at der er en danseklub – normalt noget omkring Buena Vista Social Club -titlen – i Havana, falder høfligt. Den allerbedste metode til at opdage god musik lige her i Cuba er at overholde dine ører. Det er aldrig langt rundt om det næste hjørne!

For vores andre rejseideer til dette interessante land skal du inspicere vores Back Library of Cuba her.

De gamle amerikanske køretøjer i Cuba er så berømte såvel som så fascinerende godt vedligeholdt. I sammenligning med de smuldrende, formende vægge i masser af de gamle bygninger – især lige her i Old Town Havana, er køretøjerne fra 40’erne såvel som 50’erne i utrolig stand.

Vi håber, at du har glæde dig i denne uges IG -udgave. Hav en fantastisk uge. J&C X

Billeder af hr. Såvel som fru romantik ved hjælp af Instagram: @mrandmrsromance.